ดอกไม้ มักจะมีบทบาทสำคัญในการกำหนดอารมณ์การเฉลิมฉลองโดยเน้นงานแต่งงาน จานสี และสไตล์—แต่จริง ๆ แล้วคู่รักหลายคู่กำลังสำรวจทางเลือกอื่นแทนดอกไม้สดด้วย ความยั่งยืน เป็นหนึ่งในสาเหตุหลัก “มีของเสียมากมายที่เกี่ยวข้องกับไม้ดอกไม้ประดับ” Michelle Cousins เจ้าของและนักออกแบบหลักแบ่งปัน มิเชล ลีโอ อีเวนท์ ในซอลท์เลคซิตี้ ยูทาห์ “โดยปกติแล้วพวกมันจะถูกกำจัดทิ้งหลังงานเฉลิมฉลอง เนื่องจากพวกมันมักจะหมดวงจรชีวิตเมื่อใช้ในงานแต่งงาน” บ่อยครั้ง การเตรียมงานใหญ่เกินไปสำหรับคู่บ่าวสาวและแขกที่จะเดินทางกลับบ้าน และหลายครั้งที่ผู้ร่วมงานต้องเดินทางไปงานแต่งงาน ทำให้ยากที่จะเพลิดเพลินกับดอกไม้ในบ้านในภายหลัง
ที่กล่าวว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านงานแต่งงานหลายคนคาดการณ์ว่าดอกไม้ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นในปี 2023 “เทรนด์ใหญ่จะเป็นพืชพรรณที่สดใหม่และทิวทัศน์บนโต๊ะที่มีชีวิต” แมนดี้ คอนเนอร์ เจ้าของและผู้วางแผนหลักกล่าว กิจกรรมและการออกแบบของ Hummingbird ในเมืองบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ “ผมแนะนำให้ลูกค้าคิดว่าภาพโต๊ะของพวกเขาเป็นงานศิลปะส่วนบุคคล โดยผสมผสานสิ่งต่างๆ เช่น ผลไม้ ผัก สมุนไพร และองค์ประกอบออร์แกนิกเพื่อเพิ่มความลึก สีสัน และความน่าสนใจให้กับการออกแบบโต๊ะ”
ข้างหน้า, นักวางแผนงานแต่งงาน แบ่งปันดอกไม้ทดแทนที่พวกเขาชื่นชอบ ตั้งแต่ไม้กระถางไปจนถึงงานประติมากรรม สร้างสรรค์ แสงสว่าง การออกแบบและอื่น ๆ !
ใช้สมุนไพรสด
“ สมุนไพร นำเสนอพื้นผิวและวิธีการเพิ่มองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติให้กับการออกแบบโต๊ะ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ให้ความรู้สึกง่ายๆ เข้าถึงได้ และเป็นกันเอง” Beth Helmstetter ซีอีโอและผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ เบธ เฮล์มสเตตเตอร์ ในลอสแอนเจลิส แคลิฟอร์เนีย “นอกจากนี้ สมุนไพรยังเป็นแนวทางที่ยั่งยืนในการตกแต่ง เนื่องจากสามารถใช้หลังจากกิจกรรมสิ้นสุดลง เราได้สร้างภาพโต๊ะที่แขกสามารถนำสมุนไพรในกระถางกลับบ้านไปปลูกในสวนของพวกเขาหลังงานฉลอง”
เลสลี่ ไพรซ์ ผู้ก่อตั้งและเจ้าของ ในทุกเหตุการณ์ ในนิวยอร์กซิตี้ เห็นพ้องต้องกันว่าสมุนไพรสามารถยกระดับธีมการตกแต่งได้อย่างสวยงาม “คุณไม่มีทางพลาดถ้าใช้สมุนไพรในกระถาง เช่น โรสแมรี่ เซจ ลาเวนเดอร์ และโหระพา รวมกับเฟิร์นหรือเถาวัลย์ที่ลดหลั่นเป็นชั้นๆ บนเชิงเทียนและตะเกียง” เธอกล่าว
02 จาก 14รวมผัก
“ฉันชอบใช้ผักสดเพราะมันเพิ่มสีและพื้นผิวที่สวยงามให้กับโต๊ะและให้ความรู้สึกที่เป็นกันเองและเหมือนอยู่ในสวน” Heather Balliet เจ้าของและหัวหน้านักออกแบบ/นักวางแผนกล่าวที่ อะโมโรโลจี ในเมืองซานมาร์คอส รัฐแคลิฟอร์เนีย “นอกจากนี้ แขกยังสามารถทานของว่างระหว่างคอร์สได้ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณสามารถบริจาคของเหลือหลังจากงานของคุณได้ เราจัดงานแต่งงานเมื่อฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ซึ่งเราต้องการสร้างบรรยากาศกลางแจ้งและนำมะเขือเทศ มะเขือม่วง และผักอื่นๆ มาเพื่อทำให้โต๊ะอาหารมีชีวิตชีวา!”
03 จาก 14ลองใช้บุปผาโลหะหรือเซรามิก
“ฉันหลงรักรูปปั้นดอกไม้ที่ทำจากโลหะและเครื่องลายครามมาโดยตลอด พวกมันใช้งานได้หลากหลายและสามารถนำไปใช้ในงานแต่งงานได้หลากหลายวิธี ในขณะเดียวกันก็นำไปใช้เป็นของตกแต่งในภายหลัง” อัลลิสัน แจ็คสัน เจ้าของและผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์กล่าว ที่ การผลิตสับปะรด ในเมืองอาร์ลิงตัน รัฐเวอร์จิเนีย “ครั้งหนึ่งฉันเคยสร้างงานติดตั้งดอกไม้พอร์ซเลนสีขาวที่โผล่ออกมาจากพุ่มไม้ขนาดใหญ่ในสวนปาร์แตร์เร จากนั้นแขวนการ์ดคุ้มกันที่เขียนด้วยอักษรวิจิตรจาก 'ลูกบิด' ดอกไม้ซึ่งมีขนาดและรูปร่างต่างกันไป แขกรู้สึกยินดีที่ได้เห็นดอกไม้ปลอมขนาดเล็กแทนดอกไม้สดในบรรยากาศสวนที่เป็นทางการ”
04 จาก 14เลือกใช้ดอกไม้กระดาษ
“สำหรับวรรณกรรมย้อนยุค ฉันเอาหนังสือเก่ามาแปลงเป็นดอกไม้กระดาษ พวกมันเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในขณะเดียวกันก็มอบชีวิตใหม่ให้กับบางสิ่งที่ฝุ่นเกาะ” KC Cloud เจ้าของและผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ เหตุการณ์ KC Cloud ในเมืองดัลลัส รัฐเท็กซัส “นี่เป็นความคิดที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรื่องราวหรือข้อความมีความหมายกับคู่รัก จากนั้น 'ดอกไม้' เหล่านี้สามารถเก็บไว้เป็นเวลาหลายปีเพื่อเป็นเครื่องเตือนใจในวันแต่งงานของคุณ”
05 จาก 14ผสมผสานโดยใช้ประติมากรรม
“ทุกวันนี้ ใครๆ ก็พูดถึงวิธีปรับแต่งงานแต่งงาน และวิธีหนึ่งที่จะทำได้คือการให้สิ่งที่พวกเขาไม่เคยเห็นมาก่อน โดยมีเป้าหมายคือการเลือกบางสิ่งที่ทำหน้าที่เป็นคำกล่าวบนโต๊ะ ฉันชอบงานประติมากรรมรูปทรงเรขาคณิตหรือรูปทรงขนาดใหญ่ที่น่าสนใจอื่นๆ เป็นของตกแต่งชิ้นสำคัญ อะไรก็ตามที่ดึงคุณออกจากแบบดั้งเดิมและสะท้อนบุคลิกของลูกค้าของฉัน” Andrew Roby ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์และซีอีโอของ กิจกรรมของแอนดรูว์ โรบี้ ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. “ข้อดีอย่างหนึ่งของการใช้ประติมากรรมคือความง่ายในการจัดสถานที่รับจัดงานแต่งงาน การมีชิ้นส่วนแกนกลางสามารถลดเวลาในการเตรียมงานลงได้ทีละชั่วโมง ในบางกรณี การเช่าชิ้นส่วนจะคุ้มกว่า”
06 จาก 14ใช้ผลไม้สด
“ ผลไม้ กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้ เตรียมพบกับงานแต่งงานในปี 2023 นี้!' คอนเนอร์กล่าว 'เหตุผลประการหนึ่งก็คือการซื้อจำนวนมากเป็นเรื่องง่ายมาก ลองนึกถึงลังของ ส้มสด จากฟาร์มใกล้ๆ หรือห่อสมุนไพรจากตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณ” เธอเล่า “สำหรับงานแต่งงานในธีมทิกิที่ยกระดับขึ้น ฉันใส่ส้มสีเลือด มะละกอ มะม่วง และแก้วมังกรลงในภาพโต๊ะ และเรื่องราวที่มองเห็นได้ก็น่าสนใจยิ่งขึ้น และกลิ่นของผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ก็ชวนให้มึนเมา”
07 จาก 14ลองใช้ไม้กระถางแทน
“ในงานแต่งงานเมื่อเร็วๆ นี้ ฉันเลือกดอกไม้ ดอกไม้กระถาง เช่น lily of the Valley, white cyclamen, skimmia และ Calocephalus แทนดอกไม้” Tara Fay เจ้าของธุรกิจแบ่งปัน ธารา เฟย์ อีเวนต์ ในเมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ 'พวกเขากระจายอยู่บนโต๊ะด้วยเทียนขนาดเล็กและเชิงเทียนทรงสูง บนโต๊ะด้านบน เราแขวนการจัดเรียงของดอกไม้แห้งและผ้าไหมในจานสีเดียวกับต้นไม้บนโต๊ะ ผลลัพธ์ที่ได้คือบทสนทนาและอื่นๆ !” Fay กล่าว “วันรุ่งขึ้นหลังจากงานแต่งงาน กระถางต่างๆ ถูกนำมาใช้ในการตกแต่งโต๊ะอาหารมื้อสายและแนะนำให้แขกรับเชิญกลับบ้านพร้อมกับการ์ดเล็กๆ
08 จาก 14รวมองค์ประกอบชายฝั่ง
“ถ้าฉันวางแผนจัดงานฉลองใกล้ชายหาด ฉันจะไปหาเศษไม้ที่ลอยมา เปลือกหอยและปะการังขนาดใหญ่ที่วางบนโต๊ะแยกกันหรือจัดประเภทตามการออกแบบ” ไพรซ์กล่าว “Coral เป็นทางเลือกที่ทันสมัยและเป็นประติมากรรมแทนดอกไม้—มีราคาแพงแต่แน่นอนว่าเจ๋งมากเมื่อทำได้ดี และไม้ระแนงก็ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย มันสามารถเป็นได้ทั้งแบบสมัยใหม่และแบบเรียบง่าย นอกจากนี้ ทั้งสองอย่างเป็นทรัพยากรธรรมชาติและเข้ากันได้ดีกับแสงเทียน”
09 จาก 14รวมตะไคร่น้ำและผักใบเขียว
“เมื่อแขกที่มาร่วมงานแต่งงานเข้ามาในห้อง พวกเขาคาดหวังที่จะเห็นดอกไม้ แต่เมื่อคุณเดินเข้าไปและเห็นพื้นผิวที่แตกต่างกันของต้นไม้ มันเป็นบทสนทนาที่ยอดเยี่ยม” มินดี้ ไวสส์ เจ้าของห้องกล่าว ที่ปรึกษาพรรค Mindy Weiss ในเบเวอร์ลีฮิลส์ แคลิฟอร์เนีย “ฉันชอบตะไคร่น้ำและสีเขียว และรูปลักษณ์ของภูมิประเทศที่ไม่เรียบร้อย โดยเฉพาะอันที่มีเอฟเฟ็กต์ ombre รูปลักษณ์นี้มีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่การลดต้นทุน การเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ไปจนถึงการใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง'
10 จาก 14ทำคำชี้แจงโดยใช้แจกัน
“มีเวลาและสถานที่สำหรับภาชนะเซรามิกและแจกันที่จะใช้โดยไม่มีดอกไม้เพื่อสร้างคำแถลงที่ไม่เหมือนใครและเรียบง่ายมากขึ้น” เวอร์จิเนีย ฟริชคอร์น ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ ปาร์ตี้ทริค และ บลูเบิร์ดโปรดักชั่น ในเมืองแอสเพน รัฐโคโลราโด “ฉันใช้แจกันดินเผาเปล่าและวัตถุต่างๆ ในสีที่เป็นกลางและเป็นธรรมชาติบนโต๊ะผ้าลินินถ่าน และฉันได้รวมแจกันที่คล้ายกันกับก้านเดียวหรือหญ้าแห้งสามชิ้นเพื่อการออกแบบประติมากรรมและมินิมอลมากขึ้น”
สิบเอ็ด จาก 14เลือกใช้ Cloches
“หนึ่งในงานแต่งงานที่ฉันโปรดปรานคือโต๊ะที่มีผ้าคลุมซึ่งเต็มไปด้วยผีเสื้อแห้ง คริสตัล ต้นไม้อากาศ หนังสือวินเทจ และอื่นๆ” Frischkorn เล่า “พวกเขาคาดไม่ถึงและมีความสุขมากที่ได้ดู เพิ่มสีสันและพื้นผิวให้กับแต่ละโต๊ะ ”
12 จาก 14มุ่งเน้นไปที่แสงสว่าง
“หากมีใครต้องการขจัดรายละเอียดการออกแบบที่ใหญ่โตพอๆ กับลายดอกไม้ เป้าหมายควรจะแทนที่องค์ประกอบที่สำคัญนี้ด้วยองค์ประกอบที่น่าทึ่งไม่แพ้กัน เช่น แสงสว่าง ,” ลูกพี่ลูกน้องตั้งข้อสังเกต “การจัดแสงสามารถเพิ่มบรรยากาศของพื้นที่และเป็นวิธีที่ดีในการจัดการพื้นที่เป็นตารางฟุตของพื้นที่ของสถานที่ รวมถึงพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้งานด้วย” เธออธิบายว่าสำหรับพื้นที่ที่รู้สึกว่าใหญ่เกินไป การออกแบบแสงที่เหมาะสมสามารถช่วยให้พื้นที่ดูเล็กลงได้ 'รายละเอียดการจัดแสงสามารถทำให้ห้องดูมีพลังหรือทำให้อารมณ์สงบลงได้ และสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ซึ่งสามารถทำได้ผ่านการติดตั้งเพดานที่น่าทึ่ง แสงรอบด้าน แสงด้านหลังฉากหลังเวที และแสงบนโต๊ะในรูปแบบของ เทียน และตะเกียง' เธอกล่าว
13 จาก 14สร้างสรรค์โดยใช้ขนมปัง
“ขนมปังเป็นสิ่งทดแทนดอกไม้ที่ 'ไปหากิน' ได้ง่าย และเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ' ไพรซ์กล่าว “ฉันรู้สึกว่าอาหารที่เป็นของเด่นควรเป็นคำเชื้อเชิญให้รับประทาน ไม่ใช่แค่ของสวย ๆ ที่ผู้คนไม่กล้าจับต้อง สำหรับงานแต่งงานที่กำลังจะมีขึ้นในอิตาลี เรากำลังวางแผนที่จะใช้ขนมปังและศิลปะฟอคคาเซียที่สวยงาม จับคู่กับแก้วใส่น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูในรูปทรงต่างๆ'
14 จาก 14นำเทียนออกมา
“ แสงเทียน สามารถให้แสงสว่างอันอบอุ่น เพิ่มความรู้สึกใกล้ชิดให้กับงานแต่งงาน' เบคก้า แอทชิสัน ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ เหตุการณ์รีเบคก้าโรส ในเมืองวินสตัน-เซเลม รัฐนอร์ทแคโรไลนา 'พวกเขายังสามารถเน้นหรือกำหนดพื้นที่เฉพาะหรือช่วยยกระดับรูปลักษณ์ของสภาพแวดล้อมที่อาจดูเย็นชาหรือไม่น่าสนใจ ฉันชอบให้แสงสว่างในท้องทุ่ง ทุ่งหญ้า ถนนภายนอก เฉลียง ทางเดิน องค์ประกอบทางธรรมชาติหรือสถาปัตยกรรม และบันไดด้วยเทียน ตะเกียงหรือเรือเฮอริเคน” Atchison อธิบายต่อไปว่าประโยชน์เพิ่มเติมของการแทนที่ดอกไม้ด้วยเทียนคือสามารถซื้อเทียนจำนวนมากได้ มีสี ความสูง และรูปแบบที่หลากหลาย และโดยทั่วไปจะใช้งานได้ง่ายกว่าในทุกสภาพแวดล้อม
คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับความหมายดอกไม้งานแต่งงาน