ภาพโดย Lisa Poggi
ไม่มีกุญแจ ผู้ขาย วันแต่งงานของคุณจะไม่เกิดขึ้น สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำให้วันนี้ประสบความสำเร็จตั้งแต่การส่งมอบเฟอร์นิเจอร์ให้เช่าไปจนถึงการจัดเก็บ ภาพงานแต่งงานที่น่าทึ่งเหล่านั้น , ถึง ตกแต่งเค้กของคุณ . เมื่อพูดถึงการทำงานกับผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดงานแต่งงานมีสิ่งสำคัญบางประการที่ทุกคู่ควรรู้รวมถึงวิธีการ แนะนำผู้ขายของคุณอย่างถูกต้อง และผู้ขายรายใดที่คุณควรวางแผนจะให้อาหาร - สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการในวันแต่งงานคือดีเจพลังงานต่ำหรือช่างภาพที่พลาดการเต้นรำครั้งแรกของคุณเพราะเธออยู่ข้างหลังคว้าขนมจากกระเป๋าของเธอ!แนวทางเหล่านี้จะช่วยให้วันแต่งงานของคุณดับลงอย่างไม่มีสะดุด
Michela Buttignol / เจ้าสาว
เราต้องเลี้ยงแม่ค้าคนไหน
การตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ขายของคุณได้รับอาหารอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งและอาจระบุไว้ในสัญญาด้วยซ้ำ แน่นอนคุณจะต้องให้อาหาร นักวางแผนงานแต่งงานของคุณ ช่างภาพช่างวิดีโอและวงดนตรีหรือดีเจ / พิธีกรรวมถึงผู้ช่วย (ในทางกลับกันคุณไม่จำเป็นต้องให้อาหารคนทำขนมปัง ร้านดอกไม้ของคุณ หรือใครก็ตามที่ทำงานในพิธีเท่านั้น) พูดคุยกับผู้ให้บริการอาหารของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาเสนอสำหรับมื้ออาหารของผู้ขายซึ่งส่วนใหญ่จะมีรายการตัวเลือกมากมายไม่ว่าจะเป็น“ ตัวเลือกของเชฟ” หรืออาหารจานหลักแบบเดียวกับที่แขกของคุณจะรับประทานบางครั้งอาจรวมอยู่ในค่าจัดเลี้ยงของคุณแล้วในขณะที่บางครั้งก็เป็นราคาชุดที่ต่ำกว่าขึ้นอยู่กับสิ่งที่เสนอ
เมื่อคุณยืนยันขั้นสุดท้าย จำนวนแขกงานแต่งงาน อย่าลืมให้ผู้ให้บริการอาหารของคุณนับมื้อสุดท้ายสำหรับมื้ออาหารของผู้ขายด้วยและอย่าลืมรวมอาการแพ้หรืออาหารพิเศษที่ผู้ขายของคุณอาจมี
ผู้ขายของเราควรรับประทานอาหารและหยุดพักเมื่อใด
เวลาคือทุกสิ่ง เมื่อพูดถึงนักวางแผนงานแต่งงานช่างภาพและช่างวิดีโอควรวางแผนที่จะให้พวกเขารับประทานอาหารในขณะที่กำลังเสิร์ฟอาหารเย็นที่แผนกต้อนรับเพื่อที่จะไม่พลาดอะไรสำคัญ ๆ แม้ว่าคุณจะไม่ได้กำหนดเวลาหยุดพักเฉพาะสำหรับผู้ขายเหล่านี้ แต่คาดหวังให้พวกเขา“ เปิด” จนกว่าการเต้นรำจะดำเนินไปถึงจุดนั้นพวกเขาอาจแอบเข้าไปด้านหลังเพื่อนั่งลงดื่มน้ำและอาจถึงกับเค้กสักชิ้น
ของคุณ วงดนตรีงานแต่งงาน หรือ DJ / emcee เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ควรให้อาหารระหว่าง ชั่วโมงค็อกเทล ก่อนที่แขกของคุณจะนั่งรับประทานอาหารค่ำ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าพวกเขาพร้อมที่จะไปทันทีที่ถึงเวลาประกาศทางเข้าของงานเลี้ยงเจ้าสาวคู่บ่าวสาวและกำหนดอารมณ์สำหรับงานเลี้ยงต้อนรับ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่กำหนดไว้ในการให้ความบันเทิงวงดนตรีมักจะเล่นเป็นชุดโดยมีช่วงพักเล็ก ๆ ระหว่าง ขนมปังปิ้งงานแต่งงาน ยังมีโอกาสที่จะหยุดพักโดยไม่ต่อเนื่อง
เราควรให้คำแนะนำผู้ขายของเราหรือไม่?
ในคำเดียว: ใช่! ถ้าคุณชอบบริการของพวกเขาแน่นอน แนะนำผู้ขายของคุณ - และผู้ช่วยหรือพนักงาน เพียงตรวจสอบสัญญาของพวกเขาก่อนเนื่องจากผู้ขายบางรายจะรวมเงินบำเหน็จไว้ในค่าธรรมเนียมทั้งหมดซึ่งในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ทิปแยกต่างหาก นอกจากนี้หากช่างภาพช่างวิดีโอคนทำขนมปังนักจัดดอกไม้หรือนักวางแผนงานแต่งงานของคุณเป็นเจ้าของธุรกิจของพวกเขาคุณก็ไม่จำเป็นต้องให้คำแนะนำแม้ว่าคุณจะควรให้ทิปกับผู้ช่วยของพวกเขาที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 50 ถึง 150 ดอลลาร์ต่อคน
และแน่นอนคุณ สามารถ ให้คำแนะนำเจ้าของ บริษัท ด้วยหากคุณต้องการ
แนวทางการให้ทิปของผู้ขายบางราย
- พนักงานจัดเลี้ยงและพนักงานเสิร์ฟ: เงินบำเหน็จหรือค่าบริการมักรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินหากไม่ใช่ให้ตั้งเป้าไว้ที่ $ 10 - $ 20 ต่อคน และอย่าลืมผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยง! หากพวกเขาไม่ได้ทำหน้าที่เป็นไฟล์ ผู้ประสานงานงานแต่งงาน ทิป 250 ดอลลาร์ขึ้นไปเป็นท่าทางที่ดีสำหรับบริการของพวกเขา
- บาร์เทนเดอร์: หากค่าบริการบาร์เทนเดอร์ไม่รวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินค่าอาหารให้ทิป 10-15 เปอร์เซ็นต์ของใบเรียกเก็บภาษีก่อนหักภาษี
- ช่างทำผมและช่างแต่งหน้า: เช่นเดียวกับในร้านเสริมสวยคุณควรให้คำแนะนำแก่สไตลิสต์ 15-20 เปอร์เซ็นต์สำหรับบริการของพวกเขา
- นักดนตรี: สำหรับทั้งนักดนตรีในพิธีและงานเลี้ยงต้อนรับให้ตรวจสอบสัญญาสำหรับเงินบำเหน็จ หากไม่รวมไว้ให้วางแผนทิประหว่าง $ 25 ถึง $ 50 ต่อคน
- ขนส่งวันแต่งงาน : หากคุณได้จัดเตรียมบริการขนส่งไว้เป็นไปได้มากว่า บริษัท จะรวมเงินบำเหน็จไว้ในใบแจ้งหนี้ของพวกเขา แต่ถ้าไม่ให้ทิป 15-20 เปอร์เซ็นต์ของใบเรียกเก็บภาษีก่อนหักภาษี
เราควรทำอย่างไรหากไม่พอใจกับบางสิ่ง
หลังจากใช้จ่ายมากในวันแต่งงานของคุณความคิดของ ไม่ การรักบริการของคุณเป็นยาเม็ดที่ยากที่จะกลืนกิน หากคุณไม่ชอบสิ่งที่คุณเห็นเป็นตัวอย่างหรือในระหว่างการทดลองใช้พูดขึ้น! ขอดู ดอกไม้ประเภทต่างๆ เพื่อลองเค้กและฟรอสติ้งแบบต่างๆหรือจะเปลี่ยนทรงผมหรือการแต่งหน้าของคุณในช่วงทดลองใช้ก่อนแต่งงาน อย่ากลัวที่จะขอปรึกษากับเจ้าของ บริษัท หากคุณกำลังทำงานกับพนักงานที่ท้าทายเป็นพิเศษ พวกเขาควรรู้ว่าพนักงานคนหนึ่งของพวกเขาทิ้งคุณลูกค้าไม่พอใจกับบริการของพวกเขาหรือไม่
หากวันแต่งงานของคุณหมุนวนและสิ่งต่างๆไม่เป็นไปตามที่คุณคิดไว้ก่อนอื่นให้ตรวจสอบสัญญาของคุณจากนั้นจึงพูดอะไรกับผู้ขาย หากพวกเขาเรียกเก็บเงินจากคุณสำหรับของกลางดอกไม้ขนาดใหญ่ที่ไหลลื่นและคุณมีแจกันดอกตูมคุณควรได้รับเงินคืน และหากมีคนไม่เป็นมืออาชีพหรือไม่มาปรากฏตัวเลย คุณมีสิทธิไล่เบี้ยแน่นอน . กำหนดเวลาการประชุมและนำรูปภาพของกิจกรรมมาด้วยหากเกี่ยวข้อง รู้สิทธิของคุณและจุดยืนของคุณและเตรียมพร้อมที่จะเจรจา
